Evb

Hart - gezonde snacks

Om uw gezondheid van het hart te stimuleren, probeer dan deze gezonde snacks

Als u wilt een hapje, kan het moeilijk zijn om na te denken over uw gezondheid of over goede voeding. We kennen allemaal de hevige honger dat opvalt als we een maaltijd hebt overgeslagen - de knagende, grommende maag dat rationeel denken overschrijft en eist dat we rechtdoor naar de automaat in het kantoor, het ijs in de vriezer of de fast- food restaurants die lijken te zijn op elke hoek.

Rita Redberg, MD, directeur van cardiovasculaire diensten van vrouwen aan de universiteit van Californië, San Francisco Medical Center, zegt wordt voorbereid voor deze gelegenheden kan gezond eten in een handomdraai te maken.

"Het hebben van goede spullen rond helpt veel," zegt Dr Redberg. "Als je wacht tot je echt honger -.. Dat is wanneer mensen bezwijken aan hun zoete tand Dat is wanneer je minder verstandige keuzes op voedingsgebied" Dr Redberg, die haar deskundigheid heeft uitgeleend aan kookboek schrijvers, houdt altijd gedroogde vruchten en noten, zoals kersen, abrikozen, rozijnen, amandelen en cashewnoten, in haar kantoor.

Wat maakt een hapje eten gezond voor je hart?

Hart-gezonde snacks zijn rijk aan vezels, omega-3 vetzuren, en kalium, en vertrouwde voedingsmiddelen, zoals fruit, groenten, volle granen en magere zuivelproducten past het wetsvoorstel.

"Het is vrij simpel eten," zegt Dr Redberg, die eraan toevoegt dat goedkoop hele granen en seizoensgebonden groenten en fruit kost vaak minder dan bewerkte voedingsmiddelen of voedingssupplementen. En dat laatste, benadrukt ze, zijn geen vervanging voor gezond eten.

"Ik denk dat mensen de valse indruk dat ze niet hoeven te letten op wat ze eten, maar kunnen gewoon een paar voedingssupplementen," zegt Dr Redberg. "Ik denk niet dat dat een goede aanpak."

Fabulous vezels

Haver en andere volkoren granen, bonen, citrusvruchten, en zelfs aardbeien bevatten oplosbare vezels, die van nature bindt aan cholesterol en helpt vegen het uit het lichaam. Oplosbare vezels helpt ook het hart te beschermen door het verminderen van "slechte" LDL-cholesterol, het stimuleren van "goede," HDL-cholesterol, en het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel - die hongergevoel bedwingt.

Onoplosbare vezels, die niet naar beneden tijdens de spijsvertering is gebroken, houden ons vol en tevreden. Rijke bronnen zijn volle granen, noten, groenten en fruit.

Draagbaar, fiber-ingepakte snacks bevatten vetarme popcorn, vetarme volkoren crackers, gedroogde wasabi erwten, vers en gedroogd fruit, gesneden groenten en hummus, gesneden appels met amandel boter en gedroogde bonen soep mixen. Vezelrijke quinoa en noten zijn ook hoog in eiwit, dat, omdat het langzaam wordt verteerd, helpt ons voller gevoel langer.

Omega-3 vetzuren

Vis is niet een typisch hapje eten, maar er zijn andere snelle en gemakkelijke manieren om je hart-beschermende omega-3 vetzuren te krijgen.

Megan Mullin, een voedingsdeskundige bij Canyon Ranch SpaClub in Las Vegas, adviseert hardgekookte omega-3 eieren (eieren die zijn verrijkt met omega-3 vetzuren - die in de meeste supermarkten), individuele porties van witte tonijn, dateert gevuld met walnoot helften, trail mix met walnoten en pompoenpitten, en gemalen lijnzaad gestrooid op alles, van salades tot havermout.

Voedingsstoffen pak een punch

Gezonde snacks beschermen je hart op tal van manieren.

De meeste zitten vol met voedingsstoffen en bevatten weinig ongezonde vetten en lege calorieën. Flavonoïden, een van de micronutriënten in fruit en groenten, worden verondersteld om te vechten atherosclerose of aderverkalking helpen. Kalium, gevonden in sinaasappelen, aardappelen en walnoten, onder andere voedingsmiddelen, kan helpen de bloeddruk te verlagen.

Onderzoekers zijn ook bestuderen of foliumzuur, te vinden in groene bladgroenten, en anti-oxidanten zoals vitamine C en carotenoïden helpen verminderen het risico op hart-en vaatziekten.