Evb

7 redenen om meer eieren te eten

Eieren inpakken veel van voeding, zijn laag in calorieën, en hebben niet zo veel cholesterol zoals eerder gedacht. Laten we eens een frisse kijk op het ei.

Wie geen eieren houden? Of roerei, hardgekookte, gepocheerd, of gevouwen in een omelet, eieren zijn veelzijdig en lekker. Nog beter, eieren zijn een stuwende kracht van voeding in een gezonde voeding en een goede low-calorie Naast een gewicht-verlies dieet. Met slechts 15 calorieën per stuk, hardgekookt ei blanken, bijvoorbeeld, kan u helpen zich aan uw dieet - het eiwit in hen helpt je een vol gevoel en zijn caloriearm maken ze een geweldige snack.

Het ei: dieet feiten

Het is tijd om opnieuw kennis met het ei, een heerlijk eten of je nu op een dieet of gewoon op zoek om uw gewicht te beheersen.

  1. Het ei is een low-calorie krachtpatser. "Het ei is een grote bron van voeding en vooral voedsel voor de hersenen," zegt Susan B. Roberts, PhD, auteur van The Instinct Diet en hoogleraar voedingsleer aan de USDA Nutrition Center aan de Tufts University in Boston. "Met slechts 80 calorieën per groot ei en een handige 6 gram eiwit, kan het worden vervormd of zelfs gebakken met slechts een schar van boter en nog steeds komen binnen op minder dan 100 calorieën."
  2. Eieren hebben vitaminen en andere voedingsstoffen. Naast het verstrekken van eiwitten (waardoor je een vol gevoel langer), een ei levert veel essentiële voedingsstoffen zoals vitamine A, de B-vitaminen B-12, riboflavine, en folacine, en de mineralen ijzer, fosfor en zink, samen met choline en DHA, essentiële voedingsstoffen voor de gezondheid van de hersenen.
  3. Het ei heeft minder cholesterol dan we dachten. Het blijkt vroege testen valselijk hoog gemeten voor de hoeveelheid cholesterol in een ei, oneerlijk waardoor het een slechte rap. Volgens recent onderzoek van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, een groot ei heeft 213 milligram cholesterol. Testen wordt ook gewerkt in het ei-industrie om te zien of dit bedrag verder kan worden verminderd.
  4. Eiwitten kan deel uitmaken van je dagelijkse menu zijn. Het beste is om niet meer dan drie of vier hele eieren per week te eten, maar eiwitten hebben slechts 15 calorieën per ei, geen cholesterol en geen verzadigde vetten, zodat lijners kan eten zoveel als ze willen. Niet alleen dat, eiwitten smaken beter dan de winkel koopt ei vervangers.
  5. Eieren maken een groot ontbijt in het weekend. "Een grote rol eieren kan spelen is in het maken van weekend levensmiddelen lijken speciale zonder overdosis calorieën," zegt Dr Roberts. "Bijvoorbeeld, roerei en volkoren toast of een gebakken ei en de Canadese bacon op zondagochtend kan een speciaal ontbijt in het weekend geworden zonder iets toe te voegen aan calorieën dan een gewone weekdag griesmeel."
  6. Eieren zijn een goedkope bron van eiwitten. Eieren zijn zuinig, zeker in vergelijking met steak of zelfs een hamburger.
  7. Eieren zijn niet alleen voor het ontbijt. "Denk als de Fransen en niet eieren als een geweldig diner eten te ontslaan," zegt Roberts. "Het duurt slechts een paar minuten om zweep een omelet, dus je kunt eieren in de koelkast bewaren voor snelle diners als je thuis komt en zijn te moe om te koken of uit te gaan. Een twee-ei omelet met een plakje volkoren toast en een appel of sinaasappel is een geweldige gewichtscontrole maaltijd. "

Nu dat het ei werd vrijgesproken van enig vergrijp, denk aan het volgende keer voor ontbijt, lunch, diner, of zelfs een snelle gezonde snack.

Meer informatie in de Everyday Health Gewicht centrum.